Quando as crianças eram pequenas, minha especialidade era fazer "Bananas amassadas" com farinha láctea.
Não pensem que eram quaisquer bananas, havia todo um ritual:
Separar as bananas e descascá-las;
Amassá-las totalmente, sem deixar pedaços inteiros;
Colocar açúcar;
E por fim........................soterrá-las com farinha láctea!
Certa vez a avó paterna de minhas filhas, foi fazer banana amassada para minha caçula e foi cruelmente esculachada: "Não é assim que a mamãe faz"!!
E não comeu!
Tive uma amiga em São Bernardo do Campo, que tinha 3 filhos.
Minhas filhas ficaram chocadas quando viram como ela preparava a banana dos filhos:
Ela dava uma banana para cada filho, abria o açucareiro e a lata de farinha láctea e eles mergulhavam a banana inteira em cada recipiente e depois mordiam a banana.
Machado de Assis já dizia: "Ao vencedor, as batatas" , eu digo: Ao vencedor , as bananas!
O carinho com que eram feitas as bananas amassadas não tinha preço!
By Nana Pereira
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